岡崎市明大寺町にあるコーヒー専門店、こうひい庵さんの夏期限定メニューのご紹介です。
ここでご紹介させていただくメニューは、毎年夏になると特別メニューとして提供され、常連さんからは、「まだ？」と楽しみにされているメニューでもあります。
コーヒーゼリー
ママさん手作りのコーヒーゼリーは、７月に入るとそろそろカウンターやテーブルの上に紹介メニューが置かれます。夏の定番メニューです。
香り豊かなコーヒーの匂いとさっぱりした味わい。甘味がほしい方は、添えてくださる蜂蜜をかけてお召し上がりください。
フレッシュ・トマトジュース
こちらも”ママさん特製、自家製”のトマトジュースです。
（写真のサラダ&パンセットは、現在は提供しておりません。）
奥三河の農家さんが届けてくださるフレッシュな完熟トマトをぎゅ～～っと絞った、トマト100%のジュース。
その年のトマトの出来具合に寄り、提供開始日や終了日が変わってきます。
今年（2017年）は、トマトの成長が平年より遅かったせいで７月に入ってもなかなか届かず、常連さんからは、「まだ？」の声も多かったとか。
7月第4週目に、やっとトマトジュースがお店に顔を出してくれました。
完熟トマトの深い甘味と口当たりの良さ、なによりもリコピンなど体にいい成分たっぷりのトマト。待ってました！とばかりにオーダーされる常連さんにとっては、こうひい庵さんでは、なくてはならない夏の定番メニューの一つなんですね♪
私もいただきました。甘くておいしかったです♪
トマトジュースが苦手な方からよく聞く”青臭さ”なんてどっこにもありません。
通常メニューはこちらをクリックしてください。